Weinexpertise
Jahrgang 2018
Sortenbeschreibung
Der St. Laurent wurde um die Mitte des 19. Jahrhunderts erstmals in Deutschland eingeführt und ist eine hocharomatische Rebsorte aus der Burgunderfamilie.
Charakterisierung
Der leichte tiefrote Wein ist samtig weich auf der Zunge und überzeugt mit seiner Fruchtigkeit, die stark an rote Beerenfrüchte erinnert.
Speiseempfehlung
Hier präsentiert sich ein ausgezeichneter Begleiter zu Rind, Fleischfondue und Wildgerichten mit Preiselbeeren. Zu empfehlen ist der St. Laurent außerdem zu reifen Käsekreationen.
Trinktemperatur: 14 - 18°C
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Ursprungsland |
Deutschland |
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Anbaugebiet |
Pfalz |
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Erzeuger |
Weinhaus am Sonnenberg GmbH |
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67273 Weisenheim am Berg, Leistadter Str. 10 |
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Rebsorte |
St, Laurent |
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Qualität |
Qualitätswein |
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Geschmack |
trocken |
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Gebindegröße |
0,75 l |
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Alkohol |
12,5 % vol |
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Restzucker |
6,4 g/l |
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Gesamtsäure |
4,8 g/l |
Die analytischen Werte sind ca-Werte und können je nach Abfüllung leicht schwanken.
Allergene: Enthält Sulphite