Weinexpertise
Jahrgang 2025
Sortenbeschreibung
Die Beere des Grauen Burgunders auch Pinot Gris oder Ruländer genannt hat eine rötliche bis rote Farbe, dennoch gilt sie als weiße Sorte. Die Rebe liefert säurearme aber extraktreiche Weine mit einem vergleichsweise hohen Alkoholgehalt.
Charakterisierung
Der Graue Burgunder vom Weingut Gälweiler besitzt ein feinfruchtiges Aroma und dezentes Säurespiel. Geschmacklich zergeht er auf der Zunge und zeigt sich fruchtig mit Nuancen von Bananen und gelben Früchten. Seine jugendliche und vollmundige Frische betonen den Nachklang noch einmal deutlich und bleiben nachhaltig am Gaumen erhalten.
Speiseempfehlung
Eleganter Weißwein und Genuss für alle Gelegenheiten, passend zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder einen sommerlichen Abend in guter Gesellschaft.
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Zutaten: Trauben, Saccharose, Antioxidationsmittel: Sulfite, Stabilisator: Metaweinsäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt. .
Nährwerte pro 100 ml durchschnittlich
| Brennwert |
306 kj (73 kcal) |
| Kohlenhydrate |
1,5 g |
| davon Zucker |
0,5 g |
enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
| Ursprungsland |
Deutschland |
| Anbaugebiet |
Nahe |
| Erzeuger |
Weingut Gälweiler |
| |
55595 St. Katharinen, Mühlenstr 6 |
| Rebsorte |
Grauer Burgunder |
| Qualität |
Qualitätswein |
| Geschmack |
trocken |
| Gebindegröße |
1 l |
| Alkohol |
12,5 % vol |
| Restzucker |
5,4 g/l |
| Gesamtsäure |
5,9 g/l |
Analysenwerte sind circa Werte und können je nach Abfüllung leicht schwanken.
Allergene: Enthält Sulfite
