Jahrgang 2019/20
Sortenbeschreibung
Die Beere des Grauen Burgunders auch Pinot Gris oder Ruländer genannt hat eine rötliche bis rote Farbe, dennoch gilt sie als weiße Sorte. Die Rebe liefert säurearme aber extraktreiche Weine mit einem vergleichsweise hohen Alkoholgehalt.
Charakterisierung
Der Graue Burgunder vom Weingut Gälweiler besitzt ein feinfruchtiges Aroma und dezentes Säurespiel. Geschmacklich zergeht er auf der Zunge und zeigt sich fruchtig mit Nuancen von Bananen und gelben Früchten. Seine jugendliche und vollmundige Frische betonen den Nachklang noch einmal deutlich und bleiben nachhaltig am Gaumen erhalten.
Speiseempfehlung
Eleganter Weißwein und Genuss für alle Gelegenheiten, passend zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder einen sommerlichen Abend in guter Gesellschaft.
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Ursprungsland
Deutschland
Anbaugebiet
Nahe
Erzeuger
Weingut Gälweiler
55595 St. Katharinen, Mühlenstr 6
Rebsorte
Grauer Burgunder
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
trocken
Gebindegröße
1 l
Alkohol
12,5 % vol
Restzucker
6,2 g/l
Gesamtsäure
5,9g/l
Allergene: Enthält Sulfite
