Spätburgunder feinherb Feuerbach Steingässle

Artikelnummer: DBKM-0412
Kategorie: feinherb
Hersteller: Bezirkskellerei Markgräfler Land

Leichte Fruchtigkeit und angenehme Süße mit dezenter Säure.

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Beschreibung
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Weinexpertise

Jahrgang 2020

Die Markgräfler Winzer schöpfen aus einem unvergeleichbaren Fundus. Die Weine zeigen eigenständige, ortstypische Charaktere und dokumentieren, wie facettenreich ihre Heimat ist. Feuerbach Steingässle ist der höchste Weinberg im Markgrälerland. Kühle Nächte gepaart mit lauen Sommertagen geben diesem Wein ein vielfältiges Aroma. Tiefgründige Böden und alle Zeit zu reifen.

Sortenbeschreibung
Der Burgunder zählt zu den ältesten Kulturreben der Menschheit. Seit 1100 Jahren wird sie bereits in Baden angebaut. Der Spätburgunder, auch Pinot noir genannt, gilt als die anspruchsvollste Rotweinsorte überhaupt. Gerade deshalb ist der Spätburgunder hinsichtlich der Qualität und Beliebtheit die führende Rotweinsorte in Deutschland.

Charakterisierung
In der Farbe ein schönes Rubinrot. Im Geruch ein fülliges Aromenspiel erinnernd an dunkele Beerenfrüchte und Kirschen. Auf dem Gaumen schön kräftig und ausgewogen, samtig weich mit harmonischem Nachhall.

Speiseempfehlung
Als mediterraner Typ passt der Spätburgunder zu kräftigen Fleischgerichten, geräucherten Spezialitäten, Käse und allen Spezialitäten der mediterranen Küche wie Pasta & Pizza oder Antipasti.

Trinktemperatur: 14 - 18 °C

Ursprungsland	Deutschland
Anbaugebiet	Baden
Erzeuger	Markgräfler Winzer eG
	79588 Efrigen-Kirchen
Lage	Feuerbach Steingässle
Rebsorte	Spätburgunder
Qualität	Lagenwein
Geschmack	feinherb
Gebindegröße	0,75 l
Alkohol	13 % vol
Restzucker	14,5 g/l
Gesamtsäure	4,7 g/l