Grauer Burgunder ST. Catharina

Artikelnummer: DGÄL-0335

Ein exzellenter Grauburgunder mit geringer Säure
Weingut Gälweiler

 

Kategorie: Wein


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Weinexpertise

Jahrgang 2016/17

Sortenbeschreibung
Die Beere des Grauen Burgunders auch Pinot Gris oder Ruländer genannt hat eine rötliche bis rote Farbe, dennoch gilt sie als weiße Sorte. Die Rebe liefert säurearme aber extraktreiche Weine mit einem vergleichsweise hohen Alkoholgehalt.

Charakterisierung
Die handverlesenen Trauben dieses Grauen Burgunders ergeben einen vollmundig, kraftvollen Wein mit schöner Frucht. Die Säure wird umrahmt mit Anklängen von Banane und Feige, wodurch der Wein nicht zu trocken wirkt.  

Speiseempfehlung
Exzellenter Wein passend zu Pasta und dunklen Fleischgerichten. 

Trinktemperatur: 10   - 12 °C

Ursprungsland Deutschland
Anbaugebiet Nahe
Erzeuger Weingut Gälweiler
55595 St. Katharinen, Mühlenstr 6
Rebsorte Grauer Burgunder
Lage Kreuznacher Osterhöll
Qualität Qualitätswein
Geschmack trocken
Gebindegröße 0,75 l
Alkohol 13,5 % vol
Restzucker 6,5  g/l
Gesamtsäure 7,0  g/l

Analysenwerte sind circa Werte und können je nach Abfüllung leicht schwanken.
Allergene: Enthält Sulfite

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