Jahrgang 2018/19
Sortenbeschreibung
Der Burgunder zählt zu den ältesten Kulturreben der Menschheit. Seit 1100 Jahren wird sie bereits in Baden angebaut. Der Blaue Spätburgunder gilt als die anspruchsvollste Rotweinsorte überhaupt.
Charakterisierung
Erfrischend für Auge und Gaumen. Einfach lecker. Hat ein ausgewogenes Süße-Säurespiel, durch das die Süße nicht zu sehr dominiert.
Speiseempfehlung
Schöner Tischwein für die leichte Küche und zum Grillen. Gut gekühlt als leckerer Tropfen für die Sommerzeit.
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Ursprungsland
Deutschland
Anbaugebiet
Nahe
Erzeuger
Weingut Gälweiler
55595 St. Katharinen, Mühlenstr 6
Rebsorte
Spätburgunder
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
feinherb
Gebindegröße
1 l
Alkohol
11,5 % vol
Restzucker
20,4 g/l
Gesamtsäure
6,2 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
