Jahrgang 2018
Sortenbeschreibung
Der Gutedel gilt als die älteste unserer Kulturreben. Seine Urheimat wird in Ägypten vermutet. Die Sorte wurde 1780 durch Markgraf Karl Friedrich von Baden vom Genfer See in die Markgrafschaft gebracht.
Charakterisierung
Der Gutedel ist ein frischer, leichter Wein mit einem dezenten, nussigen Aroma. Die milde Säure steht im Einklang mit der harmonischen Säure.
Speiseempfehlung
Generell gilt der Gutedel als klassischer Begleiter zur Spargelsaison. Auch zu leichten Gerichten mit Fisch, Geflügel, zur Badischen Vesper oder zu milden Käsesorten ist dieser Wein eine harmonische Ergänzung
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Ursprungsland
Deutschland
Anbaugebiet
Markgräfler Land, Baden
Erzeuger
Markgräfler Winzer eG
79588 Efringen-Kirchen, Winzerstr 2
Lage
Kirchhofener Batzenberg
Rebsorte
Gutedel
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
feinherb
Gebindegröße
0,75 l
Alkohol
11,0 % vol
Restzucker
13,0 g/l
Gesamtsäure
4,1 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
