Finch Whisky Barrel Proof 54 % vol. alc. 8 Jahre

Trotz seiner Fassstärke ist er recht mild und kann auch ohne Wasser getrunken werden. Dann entwickelt er intensive Aromen von malzigem Getreide und Portweinnoten. Mit etwas Wasser wird er noch milder. Die finch® Whiskydestillerie, eine der größten Whiskybrennereien Deutschlands, ist auf der Kuppenalb zu Hause, einer Hochfläche der Schwäbischen Alb. Mit Fug und Recht kann sie also ihre unter der Marke finch angebotenen Destillate als Schwäbischen Highland Whisky vermarkten. Ein sicherlich herausragendes Element für die besondere Qualität dieser Produkte ist, dass der gesamte Produktionsprozess in der Hand der finch® Whiskydestillerie und unter der Kontrolle des Chefs, Hans-Gerhard Fink, liegt. Vom Feld ins Glas heißt die Devise und so beginnt das Ganze bei der Vorbereitung der Böden für die Aussaat und der Auswahl der besten Getreidesamen. Heranwachsen darf das Getreide auf der Hochfläche der Schwäbischen Alb, einer einzigartigen Naturlandschaft. Nach der, mit vereinten Kräften, eingebrachten Ernte wird das Getreide sorgsam verarbeitet und für die Destillation aufbereitet. Die speziell konzipierte Pot Still liefert im Ergebnis ein Destillat höchster Qualität und Reinheit, welches dann in die Fässer kommt. Und diese sind eben auch eine Wissenschaft für sich , bei finch® sucht auch die Fässer der Chef persönlich aus. Ganz abgesehen von der Entscheidung, welcher Whisky denn in die Flaschen darf. So ist die Herstellung aller Whiskys von sehr viel Handarbeit und besonders von einem klaren Qualitätsverständnis geprägt. Und das schmeckt man!!

Füllmenge: 0,5 Liter

Farbstoff: Nein

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Land:	Deutschland
Hersteller	Finch Whiskydestillerie Am Berg 5, 72535 Heroldstatt
Alter	5 Jahre
Alkoholgehalt:	42 % vol.