Weißer Burgunder Kalkmergel trocken

Artikelnummer: DKAP-0053

Fruchtig, nicht zu trocken, Aromen von Ananas mit einem Hauch Grapefruit
Weingut Kapellenhof

 

Kategorie: trocken


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Weinexpertise

Jahrgang 2017

Sortenbeschreibung
Der Weißburgunder, auch Pinot blanc genannt, zählt zu den besten Weißweinsorten. Allerdings ist die Rebe sehr anspruchsvoll und um eine gute Qualität zu erhalten sollte der Öchslegrad über 80 liegen.

Charakterisierung
Ein Wein, der den Gaumen füllt mit viel Frucht und großer Dichte, Aromen von Ananas und etwas Grapefrucht. Dieser Weißburgunder passt gut zu dezent gewürzten Gerichten, die mit Sahne oder Crème fraîche zubereitet werden. Des Weiteren harmoniert er zu Spargel, Fisch oder zarter Pasta.

Trinktemperatur: 10 - 12 °C

 

Anbaugebiet Rheinhessen
Erzeuger Weingut Kapellenhof
55278 Selzen, Kapellenstr 18
Rebsorte Weißer Burgunder
Qualität Qualitätswein
Geschmack halbtrocken
Gebindegröße 0,75 l
Alkohol 13,5 % vol
Restzucker 7,1 g/l
Gesamtsäure 5,7 g/l

Die analytischen Werte sind ca-Werte und können je nach Abfüllung leicht schwanken.
Allergene: Enthält Sulphite

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