Jahrgang 2018/2019
Sortenbeschreibung
Die Rebe trägt den Namen ihres Züchter Georg Scheu und ist eine Kreuzung aus Riesling und Bukettraube. Bei den Trauben wird auf vollständiger Reife geachtet und somit werden die Trauben häufig zu edelsüßen Weinen oder Auslesen verarbeitet.
Charakterisierung
Keine Angst, liebe Weinfreunde, diese Scheurebe hat ein hervorragendes Bouquet. Schon der Name der Lage Wallhäuser Backöfchen lässt auf viel Sonne und gute Reifebedingungen schließen.
Am Gaumen mischt sich die fruchtige Note von Mandarine, Mirabelle und einem Schuss feinherber Grapefruit mit cremiger Süße und lebendiger Säure.
Speiseempfehlung
Die Scheurebe eignet sich bestens als Dessertwein oder zu süß-sauren asiatischen Gerichten .
Trinktemperatur: 8 - 12 °C
Ursprungsland
Deutschland
Anbaugebiet
Nahe
Erzeuger
Weingut Gälweiler
55595 St. Katharinen, Mühlenstr 6
Lage
Wallhäuser Backöfchen
Rebsorte
Scheurebe
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
süß
Gebindegröße
0,75 l
Alkohol
8 % vol
Restzucker
73,1 g/l
Gesamtsäure
8,6 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
