Adventsausstellung 2019

Dornfelder lieblich Qualitätswein

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Beschreibung

Weinexpertise

Jahrgang 2017

Sortenbeschreibung
Der Dornfelder gibt einen tiefdunklen ins blauviolette tendierenden Wein, da auch das Fruchtfleisch Farbpigmente besitzt. Nachdem der Dornfelder einen regelrechten Boom erlebt hatte, bei dem es allein nur um Zuwachsraten ging, legen unsere Winzer nun nachdrücklich mehr Wert auf die Qualität.

Charakterisierung
Der leicht nussige Geruch gemischt mit einem Apfel-Melonenduft verspricht viel und der herrlich zartfruchtige und ausdrucksstarke Geschmack erfüllt dieses Versprechen. Auch hier die nussige Note und eine angenehme nachhaltige Tanninstruktur gepaart mit angenehmer Süße sorgen für einen eleganten Abgang.

Speiseempfehlung
Entgegen der verbreiteten Ansicht, dass nur trockene Weine zum Essen getrunken werden sollten, schmecken auch süße Weine hervorragend zu kräftig würzigen Gerichten mit Kalb, Rind, Lamm oder Wild. Zu empfehlen ist der Regent auch zu einem dunklen Schokoladenkuchen

Trinktemperatur: 17 -19°C

Ursprungsland Deutschland
Anbaugebiet Pfalz
Erzeuger Weingut Andres
67435 Neustadt-Spyerdor, Langensteinstr 22
Rebsorte Dornfelder
Qualität Qualitätswein
Geschmack lieblich
Gebindegröße 0,75 l
Alkohol 11,0 % vol
Restzucker 25 g/l
Gesamtsäure 5,5 g/l

Die analytischen Werte sind ca-Werte und können je nach Abfüllung leicht schwanken.
Allergene: Enthält Sulphite

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