Adventsausstellung 2019

Dornfelder 1 l trocken

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Beschreibung

Weinexpertise

Jahrgang 2016/18

Sortenbeschreibung
Der Dornfelder gibt einen tiefdunklen ins blauviolette tendierenden Wein, da auch das Fruchtfleisch Farbpigmente besitzt. Nachdem der Dornfelder einen regelrechten Boom erlebt hatte, bei dem es allein nur um Zuwachsraten ging, legen unsere Winzer nun nachdrücklich mehr Wert auf die Qualität.

Charakterisierung
Dieser Dornfelder besticht durch schöne Johannisbeeraromen. Seine geringe Säure macht den Wein sehr gefällig und gut verträglich.

Speiseempfehlung
Der Dornfelder ergänzt gut gewürzte Speisen mit dunklem Fleisch und Wild.

Trinktemperatur: 16 -18°C

Ursprungsland Deutschland
Anbaugebiet Pfalz
Erzeuger Weingut Amselhof
Knörrigen, Hauptstr 4
Rebsorte Dornfelder
Qualität Qualitätswein
Geschmack trocken
Gebindegröße 1 l
Alkohol 12 % vol
Restzucker 6,6 g/l
Gesamtsäure 5,1 g/l

Die analytischen Werte sind ca-Werte und können je nach Abfüllung leicht schwanken.
Allergene: Enthält Sulphite

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