Chardonnay Kabinett trocken

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Beschreibung

Weinexpertise

Jahrgang : 2017/18

Sortenbeschreibung
Der Chardonnay ist eine beliebte aber weinbautechnisch anspruchsvolle Sorte. Die Rebe bringt körperreiche Weine hervor, die auch in Barriques ausgebaut werden können. Die Charakteristik der Weine variiert je nach Klima, Anbaugebiet und Boden. So ist ein Chardonnay aus Australien oder Kalifornien eher schwer und alkoholisch; in klimatisch kühleren deutschen Weinbaugebieten fällt der Wein eher elegant, mineralisch und säurebetont aus.

Charakterisierung
Ein typischer Chardonnay mit elegantem Säurespiel und nussigen Aromen - untermalt von dem zarten Duft der Honigmelone.

Speiseempfehlung
Ein vielgestaltiger Essensbegleiter, der auch gut für sich alleine steht - eben ein Genuss für viele Gelegenheiten.
Trinktemperatur: 10 - 12 °C 

 

 

Ursprungsland Deutschland
Anbaugebiet Pfalz
Erzeuger Weingut Amselhof
76833 Knöringen, Hauptstr. 4
Rebsorte Chardonnay
Qualität Kabinett 
Auszeichnung Silberne Kammerpreismünze
Geschmack trocken
Gebindegröße 0,75 l
Alkohol 12,5 % vol
Restzucker 7,2 g/l
Gesamtsäure 7,6 g/l
Die analytischen Werte sind ca-Werte und können je nach Abfüllung leicht schwanken.
Allergene: Enthält Sulphite

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